今天，妈妈说是冬至，让我们一起包饺子。

首先，我选了嫩嫩的猪肉、橙色的胡萝卜和金黄的玉米。我把肉先剁碎，再把它放进碗里。然后，洒一点胡萝卜粒和玉米粒，淋上香油，打入一个鸡蛋，蛋黄和蛋清在灯光下闪闪发光。最后，把馅料搅拌均匀。

接下来就是和面擀皮了。当我把水倒入面粉时，眼前突然出现一个身影，原来是爸爸回来了，于是爸爸就帮忙揉面粉，一边说：“哎呀，水加太多了……哎呀，面粉又加多了……”终于揉好了面团，我们就开始擀皮包饺子了，一个接着一个，我把包好的饺子码在了砧板上，馋得我口水直流。

我迫不及待地把饺子下了锅，饺子一个个沉了下去，水溅了起来，溅到了爸爸的脸上，烫得他龇牙咧嘴的。我一看，呀，水沸腾了，饺子开始打转，爸爸尝了一个：“饺子熟了，可以捞起来了。”“哇，饺子出锅了，好香啊！”我咬了一口，真是让人鲜掉眉毛。我忍不住一口一个，为自己包的饺子竖起了大拇指。吃完饺子，爸爸给我们讲起了传说：“从前，有一位医生叫张仲景，在冬至时给穷苦的百姓治好了耳疾，还给了他们一人一碗汤和两个娇耳，百姓们为了纪念他，就定在冬至这一天吃饺子。”

冬至大如年，在冬至这一天吃饺子，来纪念张仲景的善良与医德！