宁波市鄞州区华泰小学西校区303班 周嘉悦
2026-03-10
过年了,爷爷带着我们一起去看宰羊!
首先,我们跟着爷爷们来到了一个房间,门一开,里面一股浓重的臭味就扑面而来。我赶紧捂住鼻子定睛一看,原来这个房子是关羊的,爷爷告诉我这叫羊圈,里面会关很多很多的羊。一位爷爷打开栅栏,拖出了一只肥肥的羊,另外几个爷爷用绳子和竹棍把羊绑好并给抬了起来。
羊很肥,他们很费劲的把羊抬到了宰羊台上,并把羊按在上面。一位爷爷拿着一把锋利的刀,对准了羊的脖子猛地刺了下去,羊想张开嘴大叫,但是由于被爷爷按住了嘴巴,所以只发出了低沉的地呜咽声。暗红的血顺着刀尖滑落到地上的碗里,直到流完为止,爷爷们这才把它抬到了另外一个桌子上。
接下来是褪毛。爷爷们把死去的羊放进一个盛满热水的大盆里,然后用扫帚、竹棍把它戳进水里来回翻动,然后用特制的工具剃掉羊身上的毛。羊就露出了它白白的皮,等大多数的毛剃掉后,爷爷又用刮刀刮去它剩下的细毛,有的直接上手拔掉。
我一直兴致勃勃的在一旁看着,直等到剖开它的肚皮那一刻我有些害怕了。一位爷爷拿刀划开羊的肚皮,露出了羊的胃、肠子、心脏等,这让我更加害怕了,我下意识的缩了缩。两个爷爷配合着,用竹篮子把内脏接走。另一位爷爷从刀口处下手,把羊头给割了,扔进了水盆里清洗。最后,他们把那个羊抬进屋子里,准备分割后可以卖个好价钱。
整个宰羊过程看得我心惊胆战,却也实实在在让我增长了见识。临走时,他们还送给我一个羊角做纪念,我心里竟有说不出的欢喜。