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捣年糕

象山县丹城第四小学303班 王弈宁

2026-03-10


“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”新年临近,我和外婆一起去年糕作坊做年糕,感受浓浓的年味。

一进作坊,好几台机器正热火朝天的忙碌着,它们就好像在表演神奇的魔法一样,看:工作人员把泡好的米倒进漏斗,按下开关,机器就“轰隆隆”运转起来。糯米顺着管道进入内部,不一会儿,米浆从出口流出,白白细细的,像一条欢快的小溪在流淌。

接着,雪白的米浆被送进了蒸桶,在高温下渐渐变成了白白胖胖的糯米团,热气腾腾的,像个刚洗完热水澡的胖娃娃。这时,工作人员用木棍搅拌,并放进模具压一压,没过一会儿,一条条胖胖的年糕就新鲜出炉啦!刚做好的年糕冒着热气,软软的、白白的,像一个个胖娃娃等着我们去抱呢!

外婆递给我一块,我沾上豆面糖,咬了一口,软糯Q弹,甜丝丝的糯米香在舌尖散开,像一群小精灵在跳舞。我吃得满脸都是糖渣,把外婆逗得直笑:“慢点儿,吃了年糕,新年才会步步高。”

我见外婆要晾年糕,我就连忙跑过去帮忙,我们一起把年糕一块块放在竹匾上,再抬到院子里晾晒,阳光洒在年糕上,像给它们披上了金色的披风,望着眼前的年糕,我心里暖暖的。

我希望下次还能和外婆一起来做年糕,寻找藏在年糕里的年味。



 

指导教师:郑兴国

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