我的春节拿手菜

春节到了，我和妈妈准备做一道寓意吉祥的菜，名字叫——蒸蒸日上。

做这道菜需要准备玉子豆腐、一个鸡蛋和熟虾仁。先把鸡蛋搅拌均匀，再把玉子豆腐切成薄薄的小片。拿一个碗倒扣在盘子里，把玉子豆腐片沿着碗边摆整齐，然后把碗拿走。接着把蛋液倒进豆腐围成的圆圈中间，上锅蒸10分钟，蒸好后焖2分钟，最后把熟虾仁放在鸡蛋上，香喷喷的“蒸蒸日上”就做好啦！

这道菜软软嫩嫩、味道鲜美，还带着美好的祝福。吃着自己和妈妈一起做的菜，我觉得特别开心，也希望新的一年大家的生活都能越来越好，天天都有好心情！

指导教师：倪嘉宏