观海卫镇卫前小学604班 施童哲
2026-03-10
一碗饺子
在我成长的岁月里,品尝过许多美味佳肴,有香甜的蛋糕,有酥脆的炸鸡,可最让我难以忘怀的,还是那一碗热气腾腾的饺子。那碗饺子里,藏着家的味道,藏着妈妈浓浓的爱,温暖了我整个童年。
记得那是一个冬日的傍晚,天空飘着细密的冷雨,寒风透过窗户缝隙钻进来,让人忍不住打寒颤。我放学回到家,浑身冻得僵硬,书包还没放下,就闻到了厨房里飘来的阵阵鲜香。我好奇地凑过去,只见妈妈正站在灶台前,专心致志地包饺子。
妈妈的手格外灵巧,左手托着薄薄的饺子皮,右手用勺子舀上一勺鲜嫩的肉馅,轻轻放在皮中央,然后双手一合,指尖一捏,一个个圆润饱满的饺子就整齐地排在案板上,像一排排憨态可掬的小月牙。妈妈看见我,笑着说:“冻坏了吧?马上就煮饺子,吃了就暖和了。”
不一会儿,锅里的水沸腾起来,妈妈把饺子一个个放进锅里。饺子在翻滚的热水中上下浮动,像一群活泼的小白鹅。几分钟后,香气愈发浓郁,弥漫了整个屋子。妈妈盛出一碗饺子,撒上翠绿的葱花,滴上几滴香油,小心翼翼地端到我面前。
白瓷碗里,热气袅袅升起,模糊了我的双眼。我拿起筷子,轻轻夹起一个饺子,吹了又吹,小心翼翼地咬下一口。瞬间,鲜美的汤汁在舌尖散开,肉馅鲜嫩多汁,面皮筋道爽滑,温暖顺着喉咙直达心底,身上的寒意瞬间消散。我大口大口地吃着,妈妈坐在一旁,温柔地看着我,时不时提醒我慢点吃,别烫着。
那一刻,我看着妈妈眼角淡淡的细纹,看着她被热气熏红的脸颊,心里满是感动。这一碗普通的饺子,从和面、调馅到包煮,藏着妈妈无数的用心。她总是把最好的都留给我,用最平凡的方式,默默呵护着我成长。
一碗饺子,微不足道,却盛满了家人的关爱;一碗饺子,平凡朴素,却成为我心中最珍贵的味道。它不仅仅是一道美食,更是家的温暖,是爱的陪伴。无论以后走多远,吃过多少美食,我永远都不会忘记这碗充满爱意的饺子,不会忘记那份藏在烟火气里的深情。
这碗饺子,温暖了我的时光,也将永远留在我的记忆深处。