我的家乡是在柴桥街道的一个小村子，要说那里最好吃的东西，肯定是外婆做的饺子。

每次我一回到外婆家，她就开始在厨房里忙活。先拿出买好的饺子皮，又拿出了拌好的饺子馅。接着，外婆拿来一片饺子皮，用勺子舀一点饺子馅，放入饺子皮上，再把饺子皮捏起来包住。看起来真是太简单了，我也跃跃欲试想要包饺子。我接过面皮，指尖沾了点水，轻轻地抹在饺子皮边缘，把肉馅放在中间，学着外婆包饺子的样子开始包起来，没过一会儿，一个饺子就诞生了。很快在一家人的努力下，我们包了满满的一大盘饺子。

外婆把一个个饺子小心翼翼地放进锅里煮起来。她说:"水沸腾后要再加三次冷水，充分煮熟浮在水面上才能吃。"看，胖乎乎的饺子浮在水面上翻腾着，像一条条小船可爱极了！热气腾腾的饺子出锅了，整个厨房都飘满了幸福的味道。一口咬下去，鲜美的汤汁在嘴里四散开来，美味极了。

我们有说有笑地吃着鲜香的饺子，这口感就是外婆给我带来的家乡的味道，真让人回味无穷。翻滚的"小船"总是能给我们带来满满的幸福和温暖。

指导教师：王丽