象山县丹城第五小学丹南校区606班 王韵涵
2026-03-09
清晨的窗玻璃上蒙了一层薄雾,我扒着窗往外看,巷口的老槐树落光了绿叶子,却挂上了一只只红灯笼。那是爸爸特意系上去的——今天是冬至,是全家要聚在一起包汤圆的日子。
刚洗漱完,厨房里就飘来芝麻香。奶奶正把炒好的黑芝麻擀成粉,案板上“咚咚”的轻响里,糖霜和猪油裹成了糯糯的馅球儿。爷爷则偏好咸口,荠菜猪肉馅是他的拿手活儿。剁馅的刀声“笃笃”,和奶奶的擀面声凑成了暖暖的调子。
我搬个小凳子挤在中间,刚揪的糯米团黏得沾手指,奶奶往我的手心里撒了点熟米粉,笑着说:“轻轻地揉,像哄小娃娃一样。”我把面团捏个小坑,塞上满满一勺芝麻馅,指尖一捏,嘿,一个圆滚滚的白汤圆就滚到竹匾上啦。奶奶点点头:“嗯,有模有样了。”爷爷捏的咸汤圆更精巧,边缘有细细的小褶子,像圆乎乎的白包子,和我的甜汤圆放一起,就像两排胖乎乎的小娃娃。
下锅时最热闹!沸水“咕嘟咕嘟”地冒着泡,汤圆们“扑通扑通”几声跳进水里。起初还沉在水底,没过了多久,一个个小汤圆便裹着水汽晃晃悠悠地浮上来,在水面上转圈圈。奶奶拿着漏勺轻轻一推:“浮上来了,就熟喽,这是团团圆圆的好兆头。”
盛着汤圆的碗里热气蒸腾,我咬开芝麻馅的,软糯香甜裹着热气扑进嘴中,烫得我真吸溜。妈妈赶紧递来凉水:“慢点吃,妹妹不抢你的。”窗外的霜还没有消散,奶奶的碗里是爷爷分给她的咸汤圆,爸爸的嘴边沾着黑芝麻,我看看碗里的两个白胖胖的汤圆,觉得空气都是甜的。
饭后,奶奶收起未下水的汤圆,说:“留着明天吃。”我摸摸鼓鼓的肚子,恍惚明白,冬至的团圆,并不是多大的排场,就是一家人凑在一起,热乎乎地,吃一口甜。