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欢乐包饺子

宁波市北仑区泰河学校402班 邱悦

2026-03-09

周末,我们全家围坐在一起包饺子,厨房里洋溢着温馨又热闹的气氛。大家分工合作,默契配合,在欢声笑语中完成了这顿美味的饺子,也让我感受到了劳动劳来的快乐与家人团聚的幸福。首先,我们开始准备食材。奶奶细心地将新鲜的韭菜洗净、切碎,翠绿的韭菜散发出淡淡的清香。爸爸负责和面,他把雪白的面粉倒入盆中,缓缓加入温水,双手不停揉搓按压。不一会儿,松散的面粉就变成了光滑圆润的面团,像一块温润的白玉。爸爸将面团放在一旁醒面,让它变得更加有弹性,为接下来的部分做好充分的准备。然后,我们一起调制美味的馅料。我把肥瘦适中的猪肉沫和翠绿的韭菜混合在一起,再加入适量的盐,酱油和香油。奶奶叮嘱我,调馅一定要往同一个方向搅拌,这样才更紧实入味。我认真得搅抖着,浓郁的香味渐渐弥漫在整个厨房里,让人闻了就忍不住直流口水。其次,就到了重中之重的环节——包,这一但包坏呀前面的努力就白费,于是就细心着一点一点包,不肯马虎一点儿,最后就是煮了,看着一个个水饺在水中跳跃翻滚别提有多高兴了。一个个热腾腾的水饺从水中捞出,分成五份放在桌上,看着爷爷奶奶爸爸妈妈洋溢着开心的笑容,一口一个饺子,真是幸福的时刻啊!


 

指导教师:沃瑜琳

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