蹒跚学步、走路歪歪扭扭的小孩子，活力四射、出门买菜的大孩子，饱经沧桑、额头爬满皱纹的老孩子，只要一提到饺子，谁的嘴里不会立时生出一种肉与菜混合在一起的奇妙感觉呢？那感觉，就像春日里五彩斑斓的画卷，绚丽而诱人。

韭菜猪肉馅，翠绿的韭菜如同灵动的仙子，与鲜嫩的猪肉完美融合；芹菜牛肉馅，芹菜的清新恰似山间的微风，搭配上牛肉的醇厚，别有一番风味；还有那油渣土豆馅，油渣的香酥与土豆的软糯交织在一起，仿佛是一场舌尖上的舞蹈。将这些馅料精心搅和在一起，再用那薄如蝉翼的饺皮，轻轻一拉、巧手一捏、温柔一按，一个个可爱的饺子便诞生了。把它们稀里糊涂地煮在锅里，锅中的水“咕咚咕咚”地低哼着，仿佛在演奏一首欢快的交响曲。饺子在锅中翻滚，就像一群调皮的鱼儿，时不时露出白白的肚皮，那淡淡的香味，如同无形的丝线，勾得人直咽三口唾沫，更何况是大碗大碗地装着，大勺大勺地往嘴里塞呢！

除夕早晨，沐儿开心得快要爆炸了。她像一只欢快的小蝴蝶，在厨房进进出出。她看到妈妈正在专心地搅肉泥，那肉泥在妈妈的搅拌下，仿佛有了生命一般。碗筷早已整齐地预备好，静静地摆在桌边，可妈妈总是说时候还早。

妈妈拿着搅好的肉馅，开始包起饺子来。锅中肉和菜的香味相互融合，那浓郁的香气如同一位神秘的魔法师，弥漫在整个厨房。

“妈，妈，要什么时候才……”沐儿迫不及待地问道。

“要到夜里！”其实妈妈所说的夜里，并不是天黑。沐儿听了这话，眼睛急得都红了，就像两颗熟透的樱桃。搅肉馅的声音渐渐停下来，但那香味还在空气中弥漫。

“那我饿了！”沐儿带着要哭的样子说道。

“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”妈妈的话就像一道不可逾越的防线。

沐儿所说的饿，不过是因为一进厨房，就被那菜肉的香味勾住了魂，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。

“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准哥哥吃一碗。哥哥同爸爸都吃不了肉，我们俩光吃肉的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，哥哥同爸爸只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”沐儿叽叽喳喳地说着。

“是啊！沐沐说得对。”妈妈笑着回应。

“妈，你三碗肯定吃不完。要不然你吃两碗，我吃四碗……”就在这时，饺子刚刚下锅，沐儿回过头来，只看到一股淡淡的烟气往上冲，如同轻盈的云朵。

锅中的一切，对沐儿来说，只能靠想象：那饺子皮是不是被煮得黏黏的了？馅会不会调皮地露出来呢？它们在锅中“咕咚咕咚”地翻腾着，就像一群欢快的小精灵。“妈，妈你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如沐儿所求把她抱了起来。

“哈！”她惊异得喊叫起来了，锅中的饺子在翻腾着，露出了又白又滑的肚皮，就像一群可爱的小娃娃。

晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的沐儿，肚子已成了一面小鼓。她身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。爸爸那大陶碗中的半碗陈脂肉，连妈妈也都奈何它不来了。这除夕的饺子香，就这样深深地印在了沐儿的记忆里。

指导教师：邓牡珍