我的妈妈会做很多很多好吃的，比如说椒盐小土豆、番茄炒鸡蛋、麻辣火锅、炒青菜，还有很多小吃等等。当然，我最喜欢吃的就是椒盐小土豆了！因为椒盐小土豆非常好吃。

有一次，我放学回到家里，闻到一股超级香的味道，我心里想妈妈今天是不是在做椒盐小土豆。我到家赶快放下书包，跑到厨房一看，妈妈真的在做椒盐小土豆。她把土豆先放在清水里，然后把表面上的泥一点点的清洗干净，连缝隙里的泥土也不放过。接着，妈妈把小土豆一个一个的放在蒸锅里，盖上盖子蒸了起来。没过一会儿，土豆蒸熟了，再把小土豆拿起来放进冷水里剥皮，妈妈说刚蒸熟的小土豆很烫所以要放在冷水里剥皮。小土豆皮剥干净后，捞起来，把水沥干。然后起锅烧油，放入小土豆，炸到两面金黄后，再放入葱姜蒜爆香。最关键的一步来了，那就是撒上椒盐，妈妈说椒盐不能多，也不能少，多了没有土豆的清香，少了又不能入味。最后撒上葱花，这样，椒盐小土豆就完成了。

香喷喷的小土豆就端上了桌，我迫不及待的就夹起一颗，吹了吹，轻轻的咬下一口，外皮焦脆，里面软软的，这真是美味极了。

我每次吃椒盐小土豆的时候，都能尝到妈妈的味道。那是一种暖暖的、甜甜的味道，就像妈妈的爱一样，藏在每一颗小土豆里，让我觉得特别幸福。

指导教师：王丽