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让面粉在手中开出花

宁波市曙光小学503班 汪可心

2026-03-09

寒假的一天,我和妈妈准备挑战做花样馒头。这不仅仅是一项简单的烹饪活动,更是一种仪式,一种挑战自我的能力,对新事物的美好向往。

那天是我11周岁生日,妈妈提议:“要不做一个不一样的生日蛋糕。”我欣然同意。首先我们先选几种不同颜色的蔬菜和水果:胡萝卜(橙色)寓意心想事成,火龙果(红色)代表红红火火,菠菜(或者黄瓜皮)代表春意盎然;紫甘蓝更是富贵大气,紫气东来。你一定想不到,在紫甘蓝汁液里加入不同的东西,会变成你意想不到的其他颜色。加入白醋就变成红色,加入碱就会变成深绿色。

洗净食材榨成汁备用,白面粉里加入不同颜色的蔬菜汁,我不停搅和,白面便穿上了五彩的衣服,被揉成一个个彩色面团。我从红色,黄色,蓝色等各种颜色面团里取大小差不多的面团,把它们搓成圆球,再擀成厚薄均匀的皮,依次叠起来就做成了蛋糕胚。

为了让馒头蛋糕变得更漂亮,妈妈给我看了一些花朵的图案,我不屑一顾:“这么简单呀,看我的。”我开始用剩下的面团做小花,咦?面团怎么不听我指挥了,我想捏成厚薄均匀的花瓣,可是一会厚了,一会大了。经过反反复复的练习,终于做出了一朵漂亮的花朵。我信心倍增,手也越来越灵巧了,五颜六色的花朵铺上了蛋糕胚。妈妈满意的夸赞我,馒头蛋糕就做出来了。

我将它们放入蒸笼里,随着蒸汽的升腾,一股股诱人的混合香气弥漫开来。20分钟左右就蒸好了,我摘下一朵红花,慢慢品尝着,有火龙果的甜味,有面粉的香味。真是好看又好吃!

看似简单的事情,实际做起来还是有难度的。所以,我们不要小瞧任何事,一定要虚心认真学习,才能达到理想的效果。


 

指导教师:娄冬芳

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