这周的周末，我和爸妈在家制作了美味的冰糖葫芦，这是我期待了很久的事情，也让我的周末变得格外有越。一提到冰糖葫芦，我就会想街上那一串红彤彤、亮晶晶的果子，看着就让人流口水。爸爸说，如果喜欢吃到时候周末给你做，于是我们早早准备好了食材：新鲜的水果、晶莹剔透的白糖、清水，还有一根根光滑的竹签。我们先仔细清洗水果，把皮和底端的叶子去掉，轻轻地把水果串起来，排得整整齐齐。红彤彤的草莓串在一起，像一串串小小的红灯笼，看起来特别美味。最关键的步骤就是熬糖。爸爸把白糖和水倒进锅里，开小火慢慢加热，我守在锅边不敢离开。糖水慢慢沸腾，从透明变成淡黄色，再变成深黄色，泡泡变得又密又小，香甜的气味整个房间。爸爸告诉我，熬糖一定要有耐心，火不能太大，不然糖会糊掉变苦。接着，我把山楂串裹上糖衣，晾凉后糖衣变得又硬又脆，如果天气太热的话，可以放冰箱冷藏一下。咬上一口，糖衣酥脆，山楂酸甜，好吃极了。这串糖葫芦，藏着我和妈妈的快乐。

指导教师：张老师