刚贴上春联，窗玻璃还沾着窗花的金粉，巷口就飘来裹着焦香的甜——不用看，准是卖糖葫芦的担子支起来了。那串得冒尖的红果子裹着亮糖壳，在风里晃得像串小灯笼，把春节的热闹先勾了一半出来。

糖葫芦起源于南宋，是春节的传统美食，更是过年时必尝的经典小吃。那鲜亮的红色裹着喜庆吉祥，圆滚滚的串儿又藏着团圆美满，往桌上一摆，春节的热闹味儿就跟着漫开了。

你瞧，刚长齐乳牙的小娃娃、揣着公文包的大孩子、头发沾了雪色的老顽童，这过年的日子里，谁能抵得住一串糖葫芦的诱惑呢？我自然也不例外——今年，我还要亲手做一串属于自己的春节糖葫芦！

先备齐了各样水果：圆溜溜的蓝莓、裹着细绒的草莓、金澄澄的金桔、紫莹莹的葡萄，连清甜的橘子瓣都被我算上了。洗净沥干后，我用吸水纸仔细吸走水珠，再挨个串上竹签。胖乎乎的“水果娃娃”排得花样百出，我盯着它们左看右瞧，生怕哪两串撞了“造型衫”！串好的果子们规规矩矩待在一边，接下来要做最关键的一步——熬糖浆！

我先摆好小锅和一盆凉水，按２：１的比例把水和糖倒进锅里，开小火慢慢搅。糖浆从透亮变微黄，又渐渐稠成琥珀色，细密的泡泡在锅里“滋滋”跳着，这时候就能关火了。

可这一步也是最“惊险”的：我捏着水果串往糖浆里一裹，手刚抬起来，糖液就顺着签子往下淌，吓得我赶紧把串儿往凉水里浸一圈，“咚”地敲两下盆沿——听见脆生生的响，糖壳不粘手，这才算成了！熬糖时可得攥紧了竹签：糖液烫下来就轻轻转个圈，千万别让那热乎的甜黏在手上，不然就得攥着起泡的掌心，疼得直吸凉气啦！

现在再看我的“战果”：透亮的糖壳裹着各色果肉，甜香裹着果香往鼻子里钻。一口咬下去，脆糖壳先在齿间裂开，紧接着是水果的汁水——甜的裹着酸的，凉的裹着香的，这一口，把春节的热闹都揉进了嘴里。

糖葫芦本就是春节里缺不得的甜，而亲手串起、熬煮的这一串，更让我的喜欢“蹭蹭”往上涨。这年的春节，就在这裹着甜香的糖葫芦里，热热闹闹、甜甜蜜蜜地落了幕。

指导教师：张燕君