乡村豆腐工坊的年味

今年春节，我跟家人去乡下玩，最难忘的是和姐姐一起做豆腐。

一进工坊，就闻到浓浓的豆香。里面摆着好多石磨，一排一排的，看起来很古老。阳光从木屋顶的缝隙照下来，暖洋洋的。老师傅正在磨豆子，白色的豆汁顺着磨缝流下来，看着就很有意思。

我和姐姐也想试试。老师傅教我们：我扶磨柄，姐姐往磨眼里加黄豆和水。磨盘转起来"咕噜咕噜"响，豆汁流进盆里，豆渣像棉花一样飘着，闻着好香啊！我们还比赛谁磨得快，工坊里都是我们的笑声。

磨完豆子，我们又学滤豆渣。姐姐扶着纱布，我舀豆汁，配合得特别好。大锅里的豆汁咕嘟咕嘟冒热气，香气飘满院子。最后老师傅把豆腐压成型，揭开纱布时，白白嫩嫩的豆腐像一块玉，吃起来特别香——这可是我们自己做的！

这次做豆腐，让我知道了劳动的快乐，也感受到了乡下春节的热闹。那石磨的味道、红灯笼的光、满院的豆香，成了我最特别的春节回忆。

指导教师：陆芙蓉