宁波市北仑区新碶街道泰河学校405班 俞泽涵
2026-03-07
春节到了,人们都陷入了浓浓的年味中,当年夜饭的饺子上桌时,我心里涌现出一种自豪感,因为饺子是我包的。这不禁让我想起第一次学习包饺子时的情景。
那天,我提出要和奶奶一起包饺子,奶奶欣然同意,于是就去菜场买来了饺子皮、玉米、猪肉。奶奶先给我做示范,她先用筷子把混合在一起的玉米猪肉馅夹到饺子皮上,然后沾一点水在饺子皮周围,双手轻轻沿着边缘一捏,一个完美的饺子就包好了。我心里想:包饺子好简单呀!但我一包,可是事实并非如此。
我开始包饺子了。我紧紧盯着奶奶的动作,有模有样地学着,在饺子皮上挖了一大块肉馅放上去,又慌慌张张地沾了好多水,双手忙不迭地一捏。哎呀!只见饺子里的肉馅像调皮的娃娃一样逃了出来,边缘怎么捏都捏不拢。我急得眉头紧皱,眼睛瞪得老大,真是又着急又无奈。奶奶对我说:“别灰心,慢慢包,多试几次一定能成功。”于是我重新包了一个,这个饺子瘪瘪瘦瘦的,像个没了气的气球,软塌塌地瘫在桌上,根本站不起来。我看着它,顿时灰心丧气,脑袋都耷拉下来了,觉得自己怎么也包不好饺子。这时,奶奶又语重心长地对我说:“失败乃成功之母,只要多多练习,熟能生巧,一定能成功!”于是,我又振作了精神,又开始包了起来。包了几次后,我包的饺子越来越漂亮,虽然我的饺子还比不上奶奶包得那么完美,但我心里已经满是自豪,觉得十分满意了。
终于,像洁白贝壳一样的饺子出锅了,我迫不及待地夹起一个放入口中,那美味瞬间在舌尖上绽放,真是太好吃啦!这次包饺子让我明白了一个道理:失败乃成功之母,只要多多尝试,熟能生巧,一定能成功。