寒假里有趣的事情每天都在上演，可最让我难忘的，是跟着奶奶第一次烧土锅，当时我心里既兴奋又紧张。

奶奶先用自制的丝瓜瓤刷子，把土锅刷得干干净净。锅里还什么都没放，我就迫不及待地想生火。我左手抓了一把晒干的玉米皮，右手拿着打火机，“啪”的一下，火苗一下子点燃了玉米皮。我怕烧到手，猛地把它扔进灶膛，接着又赶紧抱来一大把玉米秸。可刚把柴火塞进去，火苗就灭了，还冒出滚滚浓烟。我被呛得直咳嗽，眼泪都流了出来，脸上也沾了黑灰。

奶奶笑着告诉我，柴火要架得松一点，空气流通了，火才能烧旺。我照着奶奶的话去做，把玉米秸架空一些。果然，小火苗一下子窜了起来，暖烘烘的。

火稳定后，奶奶往锅里陆续加入食材。我守在灶台边，小心地添柴，一会儿拨一拨柴火，一会儿看看锅里。土锅慢慢加热，香味一点点飘满了整个厨房。

过了一会儿，香喷喷的饭菜终于煮好了。我连忙用烧火棍打灭余火，奶奶揭开锅盖，热气腾腾地升起来，香气扑鼻。我尝了一口亲手烧的菜，觉得格外美味。

第一次烧土锅，虽然有点累，还弄得脏兮兮的，但我特别有成就感。这件事让我明白，做任何事情都要讲究方法，还要有耐心。这真是一次难忘的体验！

指导教师：徐蔚