春节是我最期待的节日，而包饺子，是春节里最热闹、最温馨的环节。

除夕下午，妈妈早早准备好了饺子皮和馅料，有猪肉白菜馅，还有我最爱的韭菜鸡蛋馅。我兴奋地洗干净手，嚷嚷着要一起包。妈妈先给我做示范，她拿起一张饺子皮，放在手心，用勺子舀上适量的馅料，对折后捏出漂亮的花边，一个圆滚滚的饺子就完成了。

我学着妈妈的样子，拿起饺子皮，可馅料不是放多了溢出来，就是放少了瘪瘪的。包出来的饺子歪歪扭扭，像个小懒虫，趴在案板上站不起来。妈妈笑着教我技巧，我慢慢掌握了方法，饺子也越来越像样。

不一会儿，案板上就摆满了我们包好的饺子，它们排着整齐的队伍，像一个个白白胖胖的小元宝。水开后，饺子下锅，在锅里翻滚着，香气扑鼻。

吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的。包饺子不仅让我学会了新本领，更让我感受到了浓浓的年味和家人团聚的幸福。这个春节，因为包饺子变得格外有意义。

指导教师：徐芬