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饺子里的年味

宁波市鄞州区东南小学海晏路校区204班 熊芷欣

2026-03-05

春节的习俗有很多:拜年、贴春联、放鞭炮……而最热闹、最温馨的时刻,就是一家人围坐在一起吃年夜饭。

大年三十下午,厨房里叮叮当当的声响,汇成了一首热闹又动听的交响曲。爷爷正在准备包饺子,他那双布满皱纹的手,把一袋雪白的面粉倒进盆里,我则当起了爷爷的小帮手。我踮起脚尖,帮爷爷往盆里加入适量的水,不一会儿,零散的面粉就变成了光滑的大面团。我把揉好的面团放在温暖的地方醒着,另一边,爷爷正拿着刀剁肉馅,菜刀在案板上轻快地跳跃,大块的肉像被施了魔法一般,变成了细腻的肉末。我连忙把调味料递给爷爷。

调好肉馅后,一家人围在餐桌旁开始包饺子。爷爷擀的饺子皮又圆又薄,像一个个小圆盘;妈妈包的饺子小巧可爱,像一颗颗“小草莓”;爸爸包的饺子圆鼓鼓的,像一个个“小元宝”;我包的饺子弯弯的,是可爱的“小月牙”。

“煮十五分钟就好啦!”爷爷大声说。很快,热气腾腾的饺子被端上餐桌,我馋得直流口水,迫不及待地尝了一口。哇!这味道,比山珍海味还要鲜美。

饺子里包的不只是馅料,更是浓浓的年味,藏着一家人团圆的幸福,和满满的爱。

 

指导教师:于海珠

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