余姚市兰江小学402班 鲍页冰
2026-03-05
“开饭啦!”一听到这声熟悉的呼唤,我就飞快地奔向餐桌,生怕晚一步,好吃的就被抢光了。
我用力吸了吸鼻子,顿时,一股大蒜和香葱的香味扑鼻而来。不用看我就知道,外婆又做了我和弟弟最最最爱的红烧黄鱼!
外婆做菜特别用心,每一道菜都藏着对我们满满的爱。她会把鱼煎得金黄酥脆,再小火慢炖,让味道一点点渗进鱼肉里,调料不多不少,刚刚好。
香喷喷的黄鱼一上桌,我和弟弟就忍不住抢了起来。我偷偷把盘子往我这边拉,弟弟又赶紧推到他那边。我们还伸出小手臂,认真量了量距离,最后才把黄鱼盘端端正正放在桌子最中间,谁也不偏心。
我们迫不及待地拿起筷子,从鱼肚子上轻轻夹起一块带皮的鱼肉。色泽鲜亮,看着就让人垂涎欲滴!慢慢放进嘴里,鱼肉鲜嫩又滑润,伴着蒜末的微辣、葱和香菜的清香,在舌尖跳起了华尔兹,瞬间打开了我的味蕾。
我立刻变成了一只小馋猫,狼吞虎咽地吃起来,全家还一起上演了一场热闹的“黄鱼大战”。不出两分钟,这条香喷喷的黄鱼就被我们吃得干干净净,连一点汤汁都不剩!
除了肥嫩的黄鱼,外婆做的竹笋炒肉丝、毛血旺、红烧肉、青菜炒蘑菇,每一样都是美味中的美味。
每当别人问我最爱吃什么,我都会大声回答:毛血旺和黄鱼!大家都很惊讶,因为我从小除了烤鱿鱼串和三文鱼鱼生,别的鱼一概不碰。但外婆烧的黄鱼,却是唯一的例外。
这就是我的外婆,一位用爱做饭的“厨神”。她做的菜,是世界上最美味的食物,温暖又幸福。