过年期间，我们宁波家庭也赶了一回时髦，学着东北人，全家围在一起包饺子。

以前在宁波过年，我们家只吃汤圆和年糕，饺子很少上桌。今年爸爸刷到东北人包饺子的视频，提议我们也试试，大家都拍手叫好。我们先去超市买了饺子皮、猪肉、白菜和韭菜，妈妈还特意查了东北饺子的调馅方法。

开始包饺子了，爸爸负责剁馅，他把猪肉和白菜剁得细细的，加入调料拌匀，香味一下子就飘了出来。我和妈妈负责包，我学着东北人的样子，拿起一张饺子皮，用勺子舀上一点馅，再把边缘捏紧。可饺子皮在我手里一点也不听话，要么馅太多漏出来，要么捏得歪歪扭扭，像一个个丑丑的小元宝。妈妈包的就好看多了，月牙形的饺子整整齐齐排成一排，特别精神。

饺子煮好后，白白胖胖地浮在锅里，香气扑鼻。我们蘸着醋和蒜泥吃，一口下去，鲜香多汁，比外面买的还好吃。我一口气吃了十几个，连平时不爱吃面食的奶奶都夸味道不错。

这次包饺子，让我们宁波家庭体验了东北的年俗。虽然手法不专业，样子也不好看，但一家人说说笑笑、动手合作的过程特别开心。原来，不管是南方的汤圆，还是北方的饺子，只要一家人在一起，就是最温暖的年味。

指导教师：吴静静