“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这个春节最让我开心的事就是学会了包饺子。

大年三十，奶奶早早的就开始准备馅料了，新鲜的猪肉沫和翠绿的芹菜搅拌在一起，然后加入各种调料，饺子馅就大功告成了！只见奶奶拿了一张饺子皮，加入馅料，用手指轻轻的在饺子皮边缘涂上清水，再将饺子皮对折捏出褶皱，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就诞生了。

我也兴致勃勃的拿起饺子皮想大显身手。我学着奶奶的样子把饺子皮放在手中，用勺子舀起馅料放到饺子皮上，两边对折，用力一捏，可是下一秒馅料就争先恐后的从薄薄的饺子皮里跑出来，奶奶笑着说：“不要心急，馅儿放少一点，慢慢包。”在奶奶的指导下我慢慢掌握了技巧，包出来的饺子越来越好了，像一个个饱满的小元宝。看着自己包的饺子，我的内心充满了成就感。

等待饺子出锅的时候奶奶说：“饺子的形状像元宝，寓意招财进宝，新的一年财源滚滚。”不一会热气腾腾的饺子就被端到了餐桌上，香味飘满了整个屋子，我迫不及待的夹起饺子放进嘴里，下一秒汤汁在我的嘴中爆开，吃起来特别美味。

吃着自己亲手包的饺子，看着家人的笑脸，我觉得自己真幸福。

指导教师：罗岚