余姚市临山镇中心小学502班 鲍滢颖
2026-03-05
大年三十的夜晚,全家吃好年夜饭,聚在一起开始包汤圆。
妈妈从橱柜里拿出白白的糯米粉,倒入一个大大的盆子里。接着,缓缓倒入温水,一边倒一边搅拌,只听“沙沙沙”的声音,糯米粉渐渐地变成了絮状,仿佛是一群小精灵欢快地跳舞。
我迫不及待地挽起袖子,伸手去揉面团,面团软软的,像刚从被窝里钻出来的小猫咪。随着我不断地搓、揉,它变得光滑,越来越有韧性。
爸爸在一旁负责准备馅料,先把准备好的黑芝麻放入锅内用小火炒熟,然后放入白糖和黑芝麻搅拌均匀,再放入黄油和蜂蜜,香甜的味道瞬间弥漫了整个厨房。最后放入冰箱冷冻一下备用。
终于到了包汤圆的环节,揪下一小团面团,放在手心搓成圆球,再用大拇指在中间按出一个小窝,就像一个小小的碗。接着,用勺子舀一勺黑芝麻酱放进去,然后慢慢把面团收口,捏成圆球。我和爸爸妈妈比赛着,看谁包得好。
包好的汤圆整齐地摆在盘子里,像一个个白白胖胖的小娃娃,可爱极了。妈妈把汤圆下锅,不一会儿,锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音,那是汤圆在水中欢快地翻滚着,仿佛在庆祝自己即将完成使命。
一家人围坐在一起,吃着甜甜蜜蜜的汤圆,欢声笑语回荡在厨房里,这个除夕夜充满了温暖和快乐。