过年了，家家户户都在准备丰盛的美食，我家也不例外。今天我们要包饺子，我也想跟着一起学，心里既开心又有点紧张。

妈妈从菜市场买回了薄薄的饺子皮，还精心调好了香喷喷的肉馅。看着那色泽诱人的肉馅，我的口水都快要流出来了。

终于可以开始包饺子啦！我拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，小心翼翼地用勺子舀了一勺肉馅，放在皮的中间。我把皮对折，再把两边折起来，用力捏紧。可这肉馅就像调皮的小娃娃，总是不听话。我刚把这边捏紧，那边就露了出来；刚把那边捏好，这边又破了。我急得手忙脚乱，不知道该怎么办才好。

妈妈温柔地鼓励我：“别着急，慢慢来，多练几次就熟练了。”我听了妈妈的话，静下心来重新尝试。慢慢地，我包的饺子越来越像样了，一个个白白胖胖，整齐地摆在盘子里。我心里别提多高兴了。

时间一分一秒地过去，饺子终于蒸好了。我迫不及待地咬上一口，汤汁四溢，鲜美极了。吃着自己亲手包的饺子，我觉得格外香，心里充满了成就感。

指导教师：陈华静