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包饺子

宁波市北仑区泰河学校302班 徐鹿鸣

2026-03-04

新年佳节,年味飘满了整个屋子,我们家人围坐在一起,热热闹闹地包饺子,迎接新年的到来。

奶奶先拿来食材,有白白的饺子皮,香喷喷的肉馅,里面还加了绿油油的葱花。我们都撸起袖子,准备开始包了。但是我还不会,所以我先看奶奶包,只见奶奶首先娴熟地拿起饺子皮,然后小心翼翼地把肉馅放进去,再把皮对折,最后左手在下面,一只右手在上面,折几下,并握紧,一个胖乎乎的饺子就包好了。

看着奶奶包的这么精巧好看,我也迫不及待地包了起来,刚开始很简单,可是第二步加馅我就犯了难,我想:加多一点还是加少一点呢,加多一点吧,多一点才好吃,我心里想,就加了一大勺馅,但是对折的时候我怎么握也握不上,差点把饺子皮给撑爆,我赶紧补救“它”,最后还是没成功,好好的饺子变成了歪歪扭扭的“小漏勺”。奶奶笑着说:“你加太多了,应该少一点。”我听了奶奶的提醒,我又拿了一张面皮,这次加馅我更加小心,只加了不到一半,最后果然成功了,虽然没有那么好看,但这是我的劳动成果,我的心里甜滋滋的。

一碗碗热气腾腾的饺子,让年味更浓,更让我感受到了新年独特的快乐。

 

指导教师:冯林

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