走在绍兴的大街小巷，两边小摊都摆着各色小吃，充满了热闹的烟火气。

“尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味。”一股浓郁的香气迫不及待地扑入我的鼻腔，勾得人停下脚步——那是绍兴特有的味道，臭豆腐。摊主掀开蒸笼，金黄油亮的臭豆腐整整齐齐地码放着，好似一块块小巧的金砖，外皮炸得酥脆起沙，仿佛裹着一层细碎的金箔。我踮起脚尖，眼神里满是期待，蘸上一勺绵密的甜面酱，筷子轻轻捏起一块，送入口中。“咔嚓”一声，酥脆的外皮瞬间化开，嫩白的豆腐裹挟着酱香，鲜醇回甘。我的眉眼不自觉地弯起，鼻尖沾了些许酱汁也浑然不觉，只觉得舌尖被这美妙的滋味包裹，连唇齿间都浸着淡淡的豆香。

若说臭豆腐美味，那梅干菜扣肉更是让人赞不绝口。我们走进一家小店，端上桌的“梅干菜扣肉”色泽红亮，肥瘦相间的五花肉如琥珀般晶莹。梅干菜吸足了肉汁，看上去黑亮油润。我夹起一块咬了一口，肥肉软糯不腻，瘦肉紧实不柴，梅干菜的清冽中和了肉的醇厚，咸香入味，一口下去，汤汁顺着嘴角滑落。我连忙抬手拭去，一边擦一边“哈哈

哈”地和父母相视大笑。这梅干菜扣肉味道真赞，我连米饭都多添了两碗。

最令人惊喜的，莫过于那别具特色的黄酒棒冰。绍兴黄酒闻名天下，王羲之兰亭雅集时，饮酒赋诗，多么的浪漫率性，我猜饮的一定是绍兴黄酒。而黄酒棒冰，便是将这份千年的酒韵与清甜的奶香完美相融。黄酒冰棒通体莹白，舔了一口，淡淡的酒香便在舌尖缓缓绽放，不烈不呛，混着绵密的奶香，似江南的春风拂过舌尖，醉醉的甜甜的。

臭豆腐、梅干菜扣肉、黄酒棒冰，绍兴除了这些还有许多许多的美食，等着我们去发现去品尝。这舌尖上的绍兴，既有人间的烟火气，也有古城的文化与底蕴，每一口滋味，都藏着绍兴人对生活的热爱。

指导教师：吴凤波