过年的家里喜气洋洋，到处都洋溢着浓浓的年味。今年春节，我跟着妈妈学会了做冰糖葫芦，这成了我最难忘的一件事。

我们准备了红艳艳的草莓、小巧可爱的小番茄、紫莹莹的蓝莓，还有晶莹剔透的冰糖和细长的竹签。洗干净的水果像一颗颗五颜六色的宝石，漂亮极了。我细心地擦干水分，把草莓、小番茄和蓝莓交替着串在竹签上，不一会儿，几串饱满诱人的水果串就排好了队，看着就让人垂涎三尺。

最关键、也最考验耐心的一步是熬糖。我先在锅里倒入适量的冰糖和清水，然后打开小火，拿着勺子不停地顺时针搅拌。我目不转睛地盯着锅里，生怕一不小心熬糊了。随着温度升高，冰糖慢慢融化，糖水从透明变成奶白色，再渐渐变成淡淡的金黄色，锅里冒出细密又均匀的小泡泡，甜甜的香气一下子飘满了整个屋子。妈妈告诉我，糖浆熬到能拉出细细的糖丝时，就刚刚好。

我立刻拿起水果串，飞快地在糖浆里滚上一圈，给每一颗水果都穿上一件亮晶晶的糖衣。刚做好的冰糖葫芦油亮诱人，红的、紫的相互映衬，美丽极了。

等糖衣变硬后，我迫不及待地咬了一口。外皮脆生生、甜滋滋，里面酸甜多汁，好吃得让人停不下来。

自己亲手做的冰糖葫芦，不仅味道香甜，更装满了过年的快乐。这个新年，我不仅尝到了甜甜的年味，还明白了：做任何事都要有耐心，只要用心去学，就一定能成功！

指导教师：陈芳