新年的脚步愈发临近，空气中悄然弥漫起一股馒头的香甜气息。那不仅是家的独特味道，更是年的温馨气息。

今天，奶奶领着我前往老宅蒸馒头。一进屋里，几口硕大的缸映入眼帘，缸里静静躺着发酵好的面团，宛如一个个白白胖胖的小娃娃。我满心兴奋，迫不及待地揪下一小块面团，有模有样地学着奶奶的动作。先将面团在手中反复揉搓，直至揉成一个圆滚滚的球，再用双手小心翼翼地捏呀捏，把它变成外圈薄、中间厚的面饼。接着，我舀起一勺早就准备好的肉馅，放在面饼中央。最后，我像变魔术一样把面饼包起来，模仿麻花的形状拧了拧，一个馒头便大功告成。可没过一会儿，馒头就像个调皮的孩子，散了开来。奶奶微笑着缓缓走来，温柔地轻声说道：“肉馅要少放一点，拧的时候再多用些力气。”我听后，重整旗鼓，又认真地做了一遍。这一次，馒头乖乖地没有散开，我兴奋得一蹦三尺高，赶忙向奶奶展示我的得意之作。

奶奶小心谨慎地将馒头一个个放进蒸笼，爷爷稳稳地接过蒸笼，把它们一层一层地堆叠在灶台上，那蒸笼摞得高高的，好似一座巍峨的小楼房。没过多久，热气袅袅升腾，空气中瞬间弥漫起一股诱人的包子香味。我们家的小黑狗仿佛被这香味施了魔法，闻着味一溜烟地跑了过来，目不转睛地盯着蒸笼，嘴巴里的哈喇子像断了线的珠子，吧嗒吧嗒地往下流。

包子蒸好了，奶奶和几位老爷爷熟练地把蒸笼一层一层地搬下来，利落地扣在早已准备好的竹台上。我早已按捺不住，迫不及待地伸手抓起一个包子，“啊”的一声惨叫，包子太烫了，烫得我手指都麻了。奶奶急忙伸手把包子拿过去，轻轻吹了几下，递给我，温柔地叮嘱道：“小心烫。”

我接过包子，轻轻咬了一口，这一口下去，不冷也不烫，味道鲜美极了。小黑狗在一旁眼巴巴地望着我，我掰下一小块肉馅扔给它，只见它狼吞虎咽地把肉馅吞了下去，还意犹未尽地舔了舔嘴巴。

这就是年的味道啊！年的味道如同一轮初升的朝阳，蒸蒸日上；年的味道恰似一幅团圆的画卷，温馨美满；年的味道宛如一首幸福的歌谣，悠扬动听。

指导教师：姜敏钰