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元宵节的幸福“事”光

宁波市鄞州区姜山镇实验小学陈家团校区602班 陈妙雪

2026-03-04

元宵节的清晨,厨房的窗户里悠悠飘出糯米的清香,那股香气仿佛一只无形的手,轻轻勾动着我的心弦。原来是奶奶要教我做汤圆啦!我满心欢喜地搬来小板凳,乖乖守在灶台边,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地盯着她手中那团洁白的面团,仿佛那是世间最珍贵的宝贝。

奶奶做汤圆可是从下午就开始精心准备了。只见她把泡了一夜的糯米缓缓倒进石磨,双手稳稳地握住磨盘的把手,一圈又一圈地推动着。那石磨就像一位不知疲倦的老工匠,有节奏地转动着,水浆顺着磨槽潺潺流进纱布袋,宛如一条清澈的小溪在欢快流淌。

等米浆滤得差不多了,奶奶把纱布袋挂在水龙头上,还在上面压了个装满水的盆子。她微笑着对我说:“这是吊浆,得把水沥干,才能揉成面团。”我蹲在旁边耐心等待,眼睛紧紧盯着纱布袋,看着它慢慢变沉,原本一粒粒的米仿佛施了魔法,变成了一团白白的湿粉,好似一朵刚刚从云端飘落的云朵。

奶奶把沥干的粉团倒进大盆,我迫不及待地洗净双手凑了过去。“揉面团要顺着一个方向,力气得匀。”奶奶温柔地说着,抓着我的手,一起把粉团往盆里按。刚开始,粉团还有些松散,像一群调皮的孩子不肯聚在一起,但随着我们不断地揉动,它渐渐变得光滑柔软,如同天上飘着的洁白云朵,轻盈又可爱。我试着自己揉,结果却把粉团揉成了一个个“小疙瘩”,像一群奇形怪状的小怪物。奶奶笑着帮我把疙瘩揉开,语重心长地说:“不急,这活儿得慢慢来,就像你写作业,要一笔一划认真完成。”

揉好的面团被揪成一个个乒乓球大小的剂子,我也学着揪,可揪出来的剂子大小不一,就像一群高矮胖瘦各不相同的小伙伴。接下来就是包馅啦!奶奶端出一碗芝麻馅,那是她前一天用铁锅炒香的黑芝麻,拌上白砂糖化的猪油,香气扑鼻,直勾得我口水直流。她拿起一个剂子,用大拇指在中间轻轻按出一个小窝,然后舀一勺芝麻馅放进去,再把口子慢慢捏拢,搓成圆滚滚的小球,就像一个个白白胖胖的小娃娃。

不一会儿,奶奶开始煮汤圆。又过了一会儿,汤圆煮好了。我迫不及待地咬了一口,糯米软软糯糯,芝麻馅顺着嘴角流下来,香甜而不腻,连鼻子里都弥漫着桂花般的香气。我心里暗暗想着:明年元宵节,我还要包汤圆。

 

指导教师:邓杜珍

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