今天是大年三十，厨房里飘着阵阵香气，我和外公准备一起包满是年味的饺子。我先认真地洗了手，系上小围裙，摩拳擦掌，准备大显身手。

首先，我把外公和好的雪白面团揉成长条，再由外公把它切成一个个均匀的小剂子。接着，我拿起小剂子，用掌心轻轻一按，再用擀面杖把它擀成又圆又薄的饺子皮。外公在一旁指导我：“要边转边擀，这样皮才会又圆又均匀。”我照着做，一张张圆圆的饺子皮就诞生了。

接着，我把外公提前调好的肉馅拿过来，用勺子舀了不多不少的肉馅，放在饺子皮的正中间。然后把饺子皮对折，用手指把两边的边缘捏紧，再在中间轻轻捏出几个褶皱，最后再按一按，一个胖乎乎的饺子就做好了！它像一个圆滚滚的小元宝，肚子鼓鼓的，可爱极了。

我和外公包了满满两大盘饺子。水开后，外公把饺子一个个放进锅里，它们像小鸭子一样在水里欢快地游来游去。不一会儿，饺子就浮了起来，香气也跟着飘满了整个屋子。我迫不及待地夹起一个，吹了吹，咬了一大口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，真是太好吃了！

我喜欢和外公一起包的饺子，因为这不仅是美味的年饭，更是充满了爱和团圆味道的幸福滋味。

指导教师：戴婷婷