包饺子

夜幕降临，厨房里飘来阵阵香味原来是妈妈宣布今晚要包饺子。妈妈话音刚落，我就从沙发上蹦起来：“太好啦！我也要包！”

说干就干，姥姥系上围裙就开始忙碌了起来，只见姥姥往钢盆里倒面粉，雪白的粉末扬起细雾，仿佛是冬日的精灵在跳舞。她慢慢往盆里倒清水，手指在面团里揉，发出“咕啾咕啾”的响声。经过十多分钟的揉搓，面粉已经变成胖乎乎的大面球，静静地躺在盆里，等待着下一步的加工。接着舅妈和姥姥分工协作，不一会儿一大盆美味的饺子馅就调好了。

而后，舅妈负责擀面皮，妈妈和小姨拈起饺皮、填馅料、捏褶子，一个个月牙形状的饺子立在案板上。我学着妈妈的样子，拿起一张皮，舀了一大勺馅放进去。可是，当我捏饺子边的时候，馅从旁边探出了小脑袋。我用手一按，这边按住了，那边又破了，第一个饺子被我包得歪歪扭扭。妈妈擦掉我鼻尖上的面粉，握着我笨拙的小手，带我折出了第一个月牙边，我开心的大叫起来。我按照妈妈教的方法又试了一次，这次，我少放了一点馅，小心地捏着边，虽然还是不太好看，但终于像个饺子了！我高兴得手舞足蹈。我越包越熟练，妈妈递给我一枚五角硬币，让我包进饺子，妈妈笑眯眯地说：“谁吃到带有硬币的饺子，就会有好运哦！”就这样，在欢声笑语里我们把一盆面和饺子馅都包完了。

饺子下锅了，白白胖胖的饺子在沸水里翻滚，像一群快乐的小白鹅。不一会儿，热气腾腾的饺子端上桌，我夹起一个咬一口——真香啊！自己包的饺子，就是特别好吃。我们一大家人围在一起吃饺子，满屋子都是雾气蒙蒙的，暖和极了。就在这时，听见大舅“硌”的一声从嘴里吐出一枚一元硬币，这硬币湿漉漉的还沾着些肉沫，这是姐姐包进饺子里的元宝，吃到的人在新的一年里会好运连连。妈妈为了吃到硬币，饺子一个接一个，逗得大家哈哈大笑，终于在不懈努力吃了三十多个饺子后，吃到了我包的那枚五角硬币的“幸运饺”！那枚代表幸运的硬币被妈妈小心翼翼地放进口袋，好像把一整年的好运都实实在在地揣在怀里。

那一晚，我觉得饺子特别香，特别好吃。包饺子不仅是包食物，更是包进了笑声，包进了祝福，包进了一家人的温暖。这个年，因为包饺子而格外难忘。