今天要吃团圆饭，妈妈说谁要一起做饭呀，我举着小手喊：“我也要帮忙！”

妈妈笑着给我系上小围裙，让我负责炸春卷。春卷是外婆提前包好的，一个个圆滚滚的，像小枕头似的，里面裹着香香的荠菜和脆脆的冬笋。

妈妈把油倒进锅里，等油开始冒小泡泡的时候，妈妈说可以放春卷啦。我小心翼翼地拿起一个春卷，轻轻放进锅里，“滋啦”一声，油花儿跳了起来，我吓得往后退了一步，妈妈赶紧扶住我：“别害怕，慢慢放。”

我鼓起勇气，一个一个把春卷放进锅里。春卷们静静的躺在油锅里，一开始是白白的，慢慢就变成了金黄色，像穿上了一件金色的小外套。我拿着长长的筷子，帮春卷们翻身子，让它们每个地方都炸得香香的。

不一会儿，春卷就炸好了。妈妈帮我把它们捞出来，整整齐齐地放在盘子里。我凑过去闻了闻，哇，好香啊！金黄的春卷冒着热气，咬一口，“咔嚓”一声，脆脆的外皮里面，是软软的菜馅，好吃极了！

大家吃着我炸的春卷，都竖起大拇指说：“我们的小宝贝真棒，炸的春卷太好吃啦！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。

指导教师：徐雅智