浙江师范大学附属慈溪实验学校310班 杨茗羡
2026-03-03
过年的时候,我跟外婆学会包擂金团,还给它滚上了白白的大米,特别有成就感。
外婆先把糯米粉加水揉成软软的面团,再准备好香甜的芝麻馅。我先揪一小块面团,搓圆后按出一个小洞,慢慢捏成小碗状,放入芝麻馅,再小心地把口收好,搓成圆圆的团子。刚开始我包得歪歪扭扭,还会露馅,外婆耐心地教我调整手法。包好后把团子放入生大米中滚一滚,让全身裹满白白的大米,像穿上一件雪白的小外套。
蒸熟后的擂金团又香又软,裹满的大米粒粒分明,吃起来软糯香甜。看着自己包好的擂金团,我心里特别开心,特别有成就感。以后我还要学更多新本领,做更多好吃的。