今年春节，我和爸妈回到了北方老家过年。街道两旁挂满了红彤彤的灯笼，圆滚滚的像一个个小太阳。树上缠满了小彩灯，像满天的星星落下来。到处都贴着红春联，红福字，热闹极了......最有趣的是和姥姥姥爷一起包饺子啦!

大年二十九晚上，屋外飘着小雪花，可屋里有暖气，舒服极了。姥姥早早和好面团，调好香喷喷的白菜猪肉馅。姥爷把面团搓成长长的"小蛇"，切成一个个圆圆的小面团，用擀面杖一转，小面团就神奇地跳起圆圈舞，圆圆的饺子皮就变出来啦！姥姥给我一个小任务，用手掌把小面团按压成小饼，软乎乎的面团在我的手下格外"听话"。压完面团我迫不及待拿起一张饺子皮，舀了一大勺馅放中间，使劲一捏，哎呀！馅从两边跑出来了，我又手忙脚乱捏住两边，手上脸上都是面粉，活像一只小花猫！姥姥笑着拉过我的手，教我轻轻捏中间，再一点点捏出弯弯的小褶皱。我耐心地跟着学，捏坏了好几个，终于包出一个圆鼓鼓的小饺子，可把我开心坏了!

不一会儿满满一大盘饺子包好了，有圆圆的，有弯弯的，还有我的“小歪瓜”“小车轮”。水烧开了，饺子们“扑通扑通”跳进锅里，在水里快活地翻滚着，仿佛也在庆祝新年。等它们都浮在水面上，就熟啦！咬一口刚出锅的饺子，鲜美的汤汁在嘴里散开，香极了！

这是我第一次在北方过年包饺子。热乎乎的饺子，是妈妈小时候的味道，也是团圆的味道，真幸福呀!

指导教师：曹晨