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搓汤圆,闹元宵

慈溪市第二实验小学202班 宋宇泽

2026-03-03

今天就是元宵节啦。奶奶说:“正月十五闹元宵,家家户户吃汤圆。”为了迎接这个热闹的节日,我和妈妈决定一起动手,搓一碗香甜的汤圆。

一大早,妈妈就准备好了糯米粉和温水。我系上小围裙,洗干净小手,迫不及待地当起了妈妈的“小助手”。

开始和面啦!妈妈把雪白的糯米粉倒进大盆里,一边倒温水,一边快速地搅拌。不一会儿,面粉就变成了一个个小疙瘩。我伸出双手,用力地揉了起来。原本坑坑洼洼的面团,在我的揉搓下,变得越来越光滑,像一块白白嫩嫩的大豆腐,真有趣!

接下来就是最关键的搓汤圆环节。妈妈先给我做示范:她揪下一小块面团,放在手心,两手合十,轻轻转动。一眨眼的功夫,一个圆溜溜的汤圆就诞生了,像一颗晶莹剔透的白珍珠。

我学着妈妈的样子,也揪了一块面团。可是,我的手好像有点不听话,面团在手里要么变成了扁扁的饼,要么变成了奇形怪状的小石头。妈妈笑着鼓励我:“别着急,慢慢来,要轻轻转。”我深吸一口气,放慢速度,小心翼翼地转动双手。终于,我搓出了一个像样的汤圆!我越搓越熟练,桌子上很快就排满了大大小小的汤圆,像一群胖乎乎的小雪人在开会。

水开了,汤圆们“扑通扑通”地跳进锅里,在水里欢快地翻滚。不一会儿,汤圆煮好了,一个个浮在水面上,香气扑鼻。

吃着自己亲手做的汤圆,心里甜滋滋的。这一碗汤圆,不仅包着芝麻馅的香甜,更包着我和妈妈满满的爱。今年的元宵节,真是太有意义了!

 

指导教师:毛祝波

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