立夏时节，老家有吃“立夏饭”的习俗。妈妈说，正宗的立夏饭，一定要用当季最新鲜的春笋、蚕豆和豌豆，再配上鲜嫩的猪肉和提香的荞葱，在野外搭起大灶焖煮，才够得上“野火饭”的地道滋味。

可今年，我们偏偏在寒冷的正月里，想念起了这一口温暖。我和弟弟跟着妈妈兴致勃勃地来到菜场，好不容易才找到一筐刚上市的蚕豆，豆荚碧绿饱满，剥开就是圆润鲜嫩的豆瓣。可我们找遍整个菜场，都没见到新鲜豌豆的影子，最后只能买回一包冻豌豆，心里留下了一丝小小的遗憾。

真正的乐趣，是搭灶生火。舅舅搬出一口沉甸甸的大铁锅，稳稳架在用砖块围好的简易灶台上。搭灶也是有讲究的，砖块要围得比锅底略宽一圈，既要稳当，又要留出通风添柴的空隙。我们分头去捡干枯的树枝，只有干透的柴火，烧起来才火旺烟少。看似简单的准备，藏着不少生活里的小智慧。

火苗“噼啪”燃起，铁锅渐渐发烫。我们把食材依次下锅，热油瞬间激起“滋滋”的声响，香气一下子就飘了出来。我们围在灶边，轮流添柴、看火，小脸被火光烤得红扑扑的。等到锅盖一掀，白蒙蒙的热气裹着浓郁的饭香扑面而来，我和弟弟忍不住欢呼起来。

我一口气吃了一大碗。米饭吸足了肉香，蚕豆软糯清甜，春笋脆嫩爽口，每一口都鲜香入味。明明是寒冷的正月，我们却亲手做出了暖暖的立夏饭。原来，自己动手、付出汗水换来的饭菜，才是最香、最难忘的味道。

指导教师：许锦涛