包饺子

　　过年了，妈妈准备让我们全家人一起包饺子。一大早，妈妈就起了床用面粉、水来和面，再用擀面杖擀成一个个小圆片，饺子皮就做好了！

　　我去冰箱找来了一块瘦肉解冻，再把它放进绞肉机里，我按下按钮，绞肉机中就传出“嗡嗡”的声音，不一会儿，饺子馅就做好了，我加入少许盐、酱油，还撒了一把切碎的葱花，饺子馅顿时变得香喷喷的。

　　接下来就是包饺子了。只见妈妈拿起了一片饺子皮，蘸上清水，涂在饺子皮的边缘，再舀上一小勺肉放到饺子皮的中心，最后捏起来，一个饺子就包好了。看到妈妈包得这么轻松，我也撸起袖子开始包，结果我包的饺子不是馅放太多把饺子皮撑爆，就是水放少了粘不住，妈妈看见我这副笨手笨脚的样子，笑了起来，说：“哈哈，包不好没关系，能吃就行！”我也笑了起来。随后就是爸爸包了，他包的饺子，就像馄饨似的，只放一个指甲盖大小的肉，放了肉也看不出来。

　　饺子包好了。我和家人迫不及待想尝尝，就煮了一锅，一个个白白的饺子在沸水中“游来游去”，像极了几条欢快的小鱼儿。不一会儿，饺子就煮好了，我赶紧盛了几个上来，放进嘴中，实在是太美味了！我让父母也尝尝，他们也点了点头。

　　吃着自己包的饺子，我的心中充满了成就感，比吃了蜜还甜，这次包饺子的经历真是太有趣了！