除夕，是辞旧迎新的节点，也是阖家团圆的日子。在这一天，最隆重、最温暖的仪式，莫过于一家人围坐在一起，吃上一顿热气腾腾的年夜饭。

天刚亮，爸爸就提着大包小包的新鲜食材走进家门，随后便一头扎进厨房，开始为年夜饭忙碌。我怀着好奇跟了进去，目光立刻被一个从未见过的灶台吸引。那灶台古朴厚重，炉膛宽大，爸爸告诉我，这是柴灶，需要亲手添柴生火，是老一辈人做饭的传统方式。

妈妈正坐在灶前添柴，火苗在炉膛里跳跃，暖意扑面而来。我也想体验一下，便主动上前，学着妈妈的样子拿起铁锹。看着跳动的火焰，我既紧张又兴奋，迟迟不敢打开炉门。妈妈笑着安慰我：“别怕，炉门的把手不烫。”我深吸一口气，闭上眼睛轻轻拉开炉门，迅速往里面添了几根柴火。火焰瞬间旺了起来，橘红色的火光映亮了灶台，也映暖了整个厨房。

我站在灶前，学着大人的样子做饭。先往锅里倒油，待油热后放入毛肚，快速翻炒。短短十几秒，我立刻将毛肚捞出，撒上麻油、蒜末和葱花，再淋上一勺滚烫的热油。“滋啦”一声，香气瞬间弥漫开来，鲜美的味道在碗中绽放，让人垂涎欲滴。接着，我又将大虾倒入锅中翻炒，加入配料后，锅里变得通红鲜亮，鲜香扑鼻，整个厨房都充满了年的味道。

一个小时后，年夜饭终于全部做好，满满一桌菜肴摆上餐桌。一家人围坐在一起，一边品尝着美味的饭菜，一边看着春晚，说说笑笑，其乐融融。每一口饭菜都饱含着家人的爱，每一句交谈都充满了温暖的祝福，那一刻，我深深感受到，自己是世界上最幸福的人。

年夜饭，不仅是舌尖上的美味，更是中华民族的传统习俗，是家人之间爱的表达，是对新一年最美好的期盼。无论工作多忙、路途多远，都要回家陪家人吃一顿年夜饭，因为家，才是最温暖的港湾，才是我们永远的依靠。

指导教师：姚利英