《妈妈炒菜》

今天，我站在厨房门口，静静地观察妈妈炒菜。

妈妈系上围裙，就像一位即将出征的将军。她先把菜轻轻拿起，打开水龙头，水“哗哗”地流出来，冲洗着青菜，那青菜像是在欢快地洗澡。洗好后，妈妈拿起菜刀，熟练地把青菜切成一段段的，菜刀与案板接触发出的“当当”声，就像一首有节奏的乐曲。

接着，妈妈打开煤气灶，蓝色的火苗“噌”地一下冒了出来，像是在热情地欢呼。她往锅里倒了些油，油热后，放入蒜末，蒜末在锅里“滋啦滋啦”地叫着，像是在抗议。妈妈要放青菜了，我大喊：“妈妈，小心油溅到！”妈妈却笑着说：“没事，宝贝。”只见她迅速把青菜倒入锅中，用铲子快速翻炒，青菜就像一群绿色的小精灵在锅里跳舞。不一会儿，青菜变得油亮油亮的，妈妈撒了些盐和调料，香喷喷的青菜就出锅了。

看着这盘青菜，我心想：妈妈做饭真不容易，我以后要多帮帮她。

指导教师：张利松