余姚市第一实验小学604班 徐糖
2026-03-01
八宝
过年吃八宝饭、喝八宝粥是我国重要的传统民俗之一。传统的八宝饭由黑米或糯米作为主料，内含红枣，桂圆肉，莲子，葡萄干，核桃仁，瓜子仁以及红绿丝作为点缀。
爸爸妈妈小时候年年都要吃八宝饭，可不知为什么现在这个习俗渐渐淡了。盼望着盼望着，终于到了春节，而我也盼到了我期待已久的八宝饭。妈妈亲手做了八宝饭，满满一大碗，蒸熟后倒扣在盘子上，上面嵌着一粒粒饱满红润的红枣、晶莹剔透的蜜枣和洁白无瑕的莲子，顶上撒了一团红绿丝，一手挖下去，里面还有豆沙的夹心，黑米的软糯裹着豆沙的甜香直冲口腔。
我一边吃，一边听妈妈讲她小时候过年的趣事。那时，一到过年，大人小孩都会忙碌起来，农村的孩子一大早就会去赶集，城里还有庙会，家家户户贴春联、买花灯、走亲戚，热闹非凡。大人孩子都会穿上新衣服，寓意着新的一年红红火火。一到除夕夜，不管离得多远，所有人都往家里赶，赶着回去吃一顿团团圆圆的年夜饭。到了晚上，孩子们兴奋地放起烟花，大人们有的打牌搓麻将，有的聚在一起聊聊一年来的酸甜苦辣，晚上人们还要通宵守岁……
吃着吃着，我细细品味着口中的八宝饭……里面不但有桂圆、葡萄干，还有核桃仁和瓜子仁，每一种配料都透着特别的香味……
桂圆肉象征着团团圆圆，而瓜子仁寓意着子孙满堂。红枣，桂圆肉，莲子，葡萄干，核桃仁，瓜子仁，红绿丝豆沙，这八宝是古代人们对于幸福生活的祈祷与憧憬。
在如今这个高度发达的现代社会，虽然年味淡了，年俗少了，平安喜乐和幸福安康也成了人们手机拜年的格式化用语，但是中国人从古至今借着民俗美食孕育的对美好生活的追求和向往，对传统美德的坚持和信仰，却代代相传，紧紧留存在我们每个人的心中。
余姚市第一实验小学604班徐糖
