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包饺子

宁波市鄞州区潘火街道东南小学教育集团海晏路校区六年级1班 刘保棋

2026-03-01

今天是除夕,在我们北方的老家,家家户户晚上吃饺子,恰巧包饺子就是我的拿手好戏,我决定在家人面前露一手。

包饺子的所有任务都分配得当,爸爸负责拌馅料,奶奶负责和面擀皮,我和妈妈则负责包饺子,任务分配完毕,爸爸和奶奶立马开始完成“作业”。我对妈妈说:“等会儿往饺子里塞几个硬币,吃到硬币的人来年必定心想事成,钱财多多。”妈妈笑着同意了。

于是我从存钱罐里拿出一些硬币,洗干净后用酒精消毒,拿到桌子上准备。时间过得飞快。馅和面都做好了,奶奶擀皮,我和妈妈包饺子。饺子的样式很多,我会包月牙饺子、元宝饺子、小鱼饺子……包饺子之所以是我的拿手好戏,是因为我特别爱美食,看了许多美食相关的书籍。我包一个饺子就往里塞个硬币,大概10多个硬币。不一会儿就被我全部塞进饺子里,应该人人都可以接财气。我拿起一张饺子皮放在手心,用小勺舀上不多,不少的馅料,对折后又把边缘用力捏紧,不一会儿一个个胖乎乎的饺子就稳稳的立在盘子中。

“煮饺子喽”爸爸喊了一声,奶奶把一大盘饺子端了过去,饺子像鱼儿在锅中“游泳”。一个个白胖胖的饺子浮在了水面,水中咕噜噜冒着泡,一盘盘饺子被盛出了锅。家人们品尝起来都说好吃。姐姐第1个吃到了带硬币的饺子,惊讶的说:“怎么有硬币啊?!”妈妈笑着说:“恭喜你,来年发大财!”家人们都笑了起来,不一会儿,家人们一个个吃到了带有硬币的饺子,在这个欢声笑语的除夕夜,吃着自己亲手包的饺子,快乐的迎接新年的到来,一家人团团圆圆,是一年中最幸福快乐的时刻!


 

指导教师:贺金玲

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