一个周末，阳光明媚，万里无云。妈妈说要带我和哥哥去外公家的田里体验一次特别的“野外厨房之旅“——制作叫花鸡。我听完，高兴得一蹦三尺高。

首先，妈妈帮我把洗干净的小鸡撒上盐和酱油，放上葱、姜、蒜去腥。我拿起小刷子，蘸上酱油，给鸡肉仔细地“按摩”。妈妈笑眯眯地说：“这样鸡肉才入味嘛!”我们在等待鸡肉入味的同时，我拿起锄头，花了九牛二虎之力，和哥哥一起在旁边的空地上挖了一个坑。

最关键的步骤到了！我在妈妈的帮助下，把腌好的鸡肉用又大又绿的粽叶包裹起来，一层又一层，裹得像一个木乃伊。接着，我们用银光闪闪的锡纸包裹住粽叶。然后，我用小手轻轻抓起湿润的黄泥糊在锡纸上，做成一个椭圆形的泥球。妈妈说：“这叫泥裹粽包，是叫花鸡好吃的秘密。”

爸爸帮我在泥坑里升起一堆火。我小心翼翼地把泥球扔进火堆里。我和妈妈一起坐在旁边的田埂上，一边吃零食，一边看着跳动的火苗。大约过了两小时，我隐隐约约闻到了肉香味，馋得我直流口水。于是，我迫不及待地拿起旁边的铲子把泥球从火堆里铲出来。等泥土稍微凉一点，我轻轻敲开硬邦邦的泥壳，剥开粽叶，一股浓郁的香味扑鼻而来。鸡肉金黄诱人，咬一口，外酥里嫩，美味极了！

我一边欣赏着美丽的田园风光，一边品尝着美食，开心极了！通过这次做叫花鸡，让我明白了原来用亲手劳动换来的美食，才是世界上最美味的食物。

指导教师：贺淳