那盘青菜，那缕烟火

江苏省南通市海门区海南小学三（5）班蔡屹博

这个寒假，最让我难忘的事，不是和哥哥疯玩烟花，也不是收红包收到手软，而是我化身“厨房小救星”，用一道青菜炒香菇，成功拯救了全家被大鱼大肉“绑架”的味蕾。

过年这几天，家里的餐桌简直是“肉的天下”：红烧肉、炖排骨、炸丸子……顿顿都是硬菜。才吃了两天，爸爸就拍着圆滚滚的肚皮喊“顶不住”，妈妈夹起肉又恋恋不舍地放下，连最爱吃肉的哥哥都嘟囔：“再吃下去，我要变成肉丸子啦！”看着大家愁眉苦脸的样子，我一拍胸脯：“交给我！今天我来露一手！”

在妈妈的帮助下，我快速洗净青菜、切好香菇。虽然动作还有些笨拙，但我已经迫不及待要大显身手了。

最刺激的炒菜环节来了！妈妈帮我点火，我往锅里倒了点油，等油温一上来，赶紧把蒜末丢进去。“滋啦——”锅里瞬间炸开了锅，蒜末在油里“跳街舞”，吓得我举着锅铲，身子猛地往后仰，差点把锅铲扔出去。妈妈笑着推推我：“别怕，这是蒜末在给你加油呢！”

我壮着胆子，先把香菇倒进去翻炒。褐色的香菇在锅里滋滋作响，浓郁的鲜味瞬间弥漫开来。接着，我把青菜一股脑倒进去，“噼里啪啦”的声响比放小鞭炮还热闹。我左手护着脸，右手快速翻炒着，翠绿的青菜和褐色的香菇在锅里“抱团跳舞”，颜色好看极了。最后撒点盐、淋点生抽，翻炒几下，我的“招牌菜”就大功告成了！

我端着盘子上桌，翠绿的青菜配着鲜香的香菇，热气腾腾的，看着就清爽。哥哥立刻尝了一口，眼睛一下子亮了，连连夸道：“太好吃了！鲜香解腻，简直是新年最佳小菜！”我们家的布偶猫也被香味吸引，慢悠悠地走过来，蹲在桌边歪着头看我，喵喵叫了两声，好像在说：“小主人，我也想尝一口！”

听着大家的夸赞，我心里比吃了蜜还甜。原来，做菜不仅有“战斗”的乐趣，还能给家人带来快乐。这道普通的青菜炒香菇，就像冬日里的一缕清风，吹走了油腻，也吹来了成长的喜悦。

这个寒假，我不仅学会了一道拿手菜，还解锁了“家庭解腻小能手”的新身份。这件事让我明白：最珍贵的快乐，往往就藏在最平凡的烟火气里，藏在为家人付出的每一个瞬间。

全文点评：这篇作文以家常炒菜为切入点，将成长感悟融入烟火日常，选材接地气且立意温暖。叙事节奏张弛有度，从家人被大鱼大肉“绑架”的趣味铺垫，到炒菜时蒜末“跳街舞”、青菜香菇“抱团跳舞”的生动细节，再到家人夸赞、猫咪捧场的温馨收尾，层层递进。语言鲜活灵动，比喻、拟人的修辞手法恰到好处，既写出了下厨的趣味与慌乱，也传递出为家人付出的幸福感，是一篇兼具生活气息与真情实感的佳作。

指导老师：姜敏钰

指导教师：姜敏钰