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烤红薯

余姚市实验学校601班 李周涛

2026-02-28

想必大家都吃过烤红薯吧?焦脆的外皮下藏着橙红色的瓤,咬一口甜滋滋的,这种味道格外美妙,让人不禁回味无穷。

你们可曾尝过自己亲手烤出来的红薯吗?趁着寒假妈妈叫上我一起全屋大扫除,无意间我发现了一样平常几乎不用的好东西——锡纸。转眼又看到了厨房竹篮里的几个红薯,于是便想出了用锡纸包红薯用火烤。我先拿了三个红薯,洗干净分别用锡纸包裹得死死的,然后放在一边备用。我和爸爸一起在后院找了块空地,找了些砖头围成方方正正的小坑,拿些废柴摆好,放上事先备好的红薯,再找些枯草和家里的废纸放到废柴下面,点燃废纸就好了。废柴在火中劈啪作响,砖头慢慢地披上了黑灰色的外衣,柴火也披上了黄色的披风。随着时间的慢慢过去,我也闻到了焦糖的甜香。当最后一丝火苗把木柴染成玫瑰色时,红薯的甜香就更加浓郁了。我静静地等着——看着青烟飘向天空,最后消失得无影无踪。

爸爸看着我用小铁铲将一个个小红薯挖出,轻轻地撕开锡纸,琥珀色的蜜汁正从红薯皮里渗出来,剥开薄如蝉翼的薯皮,橙红色的薯瓤冒着腾腾热气扑鼻而来。夕阳把我们的影子拉得老长,指尖残留着红薯的焦香。这次的收获不只是唇齿留香,还有红薯的温度和亲手劳作的甜蜜。

 

指导教师:李彩浓

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