惠风书院404班 巫铭婧
2026-02-28
寒假里，我回到了乡下老家。有人说，最难忘的事是出门旅游，饱览山河风光；也有人说，是尝遍各地美食，享受舌尖盛宴。而我最难忘的，却是一件微不足道的小事——和爸爸一起去竹林“挖冬笋”。
暖阳融融的午后，我们来到屋后的大山竹林。竹子青翠挺拔，微风拂过，竹叶轻轻摇晃，“沙沙”作响，仿佛在热情地招呼：“快来呀！快来呀！冬笋就在我脚下！”
我迫不及待地拿起小锄头，在地上东寻西找。可地面平平整整，连冬笋的影子都没见着，心里不由得有些失望。这时，爸爸笑着走过来，指着不远处土地上一道道细小的裂痕说：“你看，泥土裂开了，很可能就是冬笋快要冒出来啦！”我蹲下来仔细观察，果然和爸爸说的一模一样。
我立刻握紧锄头，小心翼翼地挖开泥土，把所有希望都寄托在这里。挖着挖着，一点嫩黄的笋尖露了出来，我兴奋得一蹦三尺高。不到十分钟，我就把一颗完整的冬笋挖了出来。
回到家，我亲手把冬笋洗净、切片，和肉、青椒一起下锅。虽然只有一颗冬笋，但它胖乎乎的“身材”，刚好够炒一盘。不一会儿，香喷喷的冬笋炒肉就出锅了，脆嫩鲜美，好吃极了。
这顿由自己劳动换来的美食，虽然比不上山珍海味，却让我明白了：只有付出努力，才能收获美好。这次挖笋的经历，成了我寒假里最珍贵的回忆。
