马上就要过年了，家家户户都在准备好吃的，而我最喜欢的美食就是猪肉丸子。因为它圆圆的，代表着团团圆圆。今年，我也想当一回小厨师，和妈妈一起做猪肉丸子。

我们准备了新鲜的猪肉、圆圆的鸡蛋、香喷喷的姜和一些面粉。首先，妈妈把猪肉剁成细细的肉泥。接着，我帮妈妈打入鸡蛋，放上调料。我们用筷子朝一个方向用力搅，等肉馅变得弹性，我就用手捏出了一个个像乒乓球一样的肉丸。最后，我们把丸子放进热油锅里，滋滋几声，丸子就在油里快乐地翻滚起来。不一会儿，它就穿上了金黄色的外衣。

刚出锅的丸子香味扑鼻，馋得我直流口水。轻轻咬上一口，外面酥脆，里面软嫩，真是太美味了！吃着自己亲手做的丸子，我的心里美滋滋的。

我希望全家人的生活像肉丸一样圆圆满满，幸福快乐。

指导教师：俞芳