宁波人对于汤圆的情愫，深沉而真诚，别的地方可能只是在元宵节那天吃汤圆，而宁波人可以从初一吃到十五。

这颗圆滚滚的点心早已超越了食物本身，成为宁波人春节记忆中不可或缺的符号。每年春节前夕，外婆都会带着我给全家包汤圆。看着外婆将雪白的水磨糯米粉倾入盆中，宛如堆起一座小小的雪山。加水时，我总是耐不住性子，手一抖，水加多了，糯米粉成了黏糊糊的浆糊，还能拉出丝来。秉承着“面多了加水，水多了加面”的原则，终于驯服了这团倔强的糯米。

正当我为完美的糯米团得意时，汤圆馅儿竟是买来的成品，里面没有加猪油，就像意大利人不能接受菠萝披萨一样，我也不能接受没有猪油的汤圆。我赶紧打电话给爸爸，让他买一点猪板油给我送过来。把猪板油揉进汤圆馅儿里，切成拇指大小的小块。将糯米团搓成长条，在平均分割成剂子。将它搓成团，再压扁，然后包入黑芝麻猪油馅儿，将口封好，揉成圆，可爱的汤圆就做好了。

沸水翻滚时，汤圆们在锅中跳起了圆舞曲，颗颗温润如白玉。盛入碗中，撒上糖桂花，我的口水不争气地从嘴角流了下来。咬上一口汤圆，芝麻的焦香、猪油的醇厚、桂花的清甜，完美地融合在一起，哪个宁波人能拒绝得了这样的诱惑？

听说，甜甜的汤圆能把不开心的全部清理。糯米包裹的不仅是甜蜜馅料，更是对团圆美好的寄托。

指导教师：林梦琪