象山丹城第五小学305班 陈妍伊
2026-02-27
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房日,
二十五,磨豆腐,二十六,去买肉........
新年的脚步越来越近,象山的大街小巷就浸在热闹的年味里。街道边的红灯笼串成了长龙,家家户户的春联红得亮眼。巷子里老人们在石凳上晒着太阳唠家常,小朋友们追逐嬉闹。
今天我和爸爸妈妈来到了奶奶家。一进院门,那股熟悉的艾草香扑鼻而来,原来奶奶正在做青团。看她的手在面团间翻飞,我心里痒痒的,也想试一试。于是,我说干就干,穿上小围兜,戴上小袖套,准备大显身手。
我把揉好的粉团揪成一样大小的剂子,把它放在手掌心反复揉搓,等它变得光滑柔软,再捏成一个小碗的形状,接着舀上甜甜的豆沙馅,用指尖小心翼翼地把面皮往上推,一边转一边捏,直到把馅料完全包裹住,最后再在手掌心中滚一滚,一个圆滚滚的青团就诞生了。我捧着自己的作品,心里满是期待。现在还只是半成品,后面才是重头大戏呢!我把一个个绿油油的青团放进装满温水的大盆里,让他们泡个“热水澡”。再搬来一些泡软的糯米,放在筛子里,把浸润的青团再一个个放进糯米里,转动筛子,让每一颗青团都裹满糯米,细腻光滑,最后把裹满糯米的青团放在蒸笼上,用手指在团子上轻轻按一下,在小坑里放一些红色的小米粒,这就是给他们点上“红脸蛋”啦,这是象山人过年讨个“红红火火”的好彩头。
蒸团才是最让人期待的时刻。奶奶把青团整齐地放进蒸笼,灶火熊熊,热气慢慢升腾。不一会儿,清香就飘满了整个屋子。我守在灶边,焦急又兴奋地等着。蒸汽越来越浓,奶奶轻轻掀开蒸笼盖,热气瞬间散开。一个个青团碧绿油亮,像温润的翡翠,香气扑鼻。让人直流口水,我忍不住夹起一个,不顾它有多烫,就上前咬了一大口。天呐,这真的太好吃了,咬开软糯的青团,清新的艾草香漫开在舌尖,绵密的糯米皮弹润不粘牙,豆沙馅甜润不腻,一口下去,满是幸福的味道
这就是我在象山找到的年味——它藏在大街小巷的热闹里,藏在奶奶的老灶头里,在软糯的青团里,在一家人团圆的欢声笑语里。