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甜甜的汤圆,暖暖的年

宁波市鄞州区中河实验小学602班 潘林欣

2026-02-27

"小手搓一搓,汤圆滚一滚~芝麻馅里包,咕噜下锅啦~"每次想起这首儿歌,我的嘴里就泛起了甜甜的味道。那白白胖胖的汤圆咬开时,香喷喷的馅儿就会流出来,芝麻香、豆沙甜,黏黏糯糯的真好吃。

今年的除夕夜,听着爆竹声,看着春晚,我们一家人围在桌边开始包汤圆了。我之前从没亲手包过,所以妈妈先耐心地给我演示。只见她把糯米粉和水倒在一起,双手不停地揉、按、压,不一会儿,松散的粉水就变成了光滑又柔软的面团。

我也迫不及待地学着妈妈的样子做起来。我把面团搓成长条,揪下一小团放在手心,用力搓了几下,可面团在我手里歪歪扭扭,一点也不听话。我勉强把它搓圆,塞进芝麻馅,再胡乱一揉,结果做出来的汤圆方方正正,又大又丑,活像个小方块,一点也不圆润。我不服气,连着又做了好几个,可个个都奇形怪状,没有一个像样的。我急得直跺脚,只好向妈妈投去求助的目光。妈妈笑着走过来,温柔地提醒我:“少拿一点面团,收口要轻,慢慢揉,不要急于求成。”听了妈妈的话,我深吸一口气,重新静下心来。我取了一小团面团,轻轻捏成小窝,小心翼翼地放入芝麻馅,再一点点把边缘收拢、捏紧,最后放在手心轻轻转动、揉搓。终于,一个白白胖胖、圆滚滚的漂亮汤圆,在我手中诞生了!

不一会儿,汤圆煮好了,一个个白白胖胖地浮在水面上,香气飘满了整个屋子。我咬下一口,软糯香甜,芝麻的香味在嘴里散开,这是我吃过最好吃的汤圆。

原来,做任何事情都不能心急,只要静下心来,一步一步认真去做,就一定能成功。这个除夕夜,我不仅学会了包汤圆,更尝到了努力和团圆的味道,这份温暖的年味,我会一直记在心里。

 

指导教师:沈亚珍

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