星期六，妈妈要加班，晚饭得我自己解决。我对着空空的冰箱想了半天，却不知道做什么菜好。

突然，我想起了自己最喜欢吃的炒土豆片。对，就做这道菜！

凭着记忆，我准备好了炒土豆片的材料：葱、盐、蚝油、酱油、辣椒面和土豆。材料准备齐全后，我戴上妈妈做饭时必戴的围裙，开始做这道“美味佳肴”了。

我先在锅里倒入一点油，等油热的间隙，我把土豆削好皮，切成了一片一片的土豆片。接着，我把切好的土豆放进锅里，翻炒了几下，再倒入辣椒面、酱油、蚝油和盐，继续翻炒。等土豆片两面都煎出金黄的焦痕时，我把葱切成碎末倒进去，然后关火，把土豆片盛进盘子里。

就这样，香喷喷的土豆片就炒好了！我微微尝了一小口，感觉味道还不错。看着这盘土豆片，我觉得好像少了点颜色，于是又切了几个苹果，和土豆片一起端到了餐桌上。

我看了看时间，已经七点半了，妈妈怎么还不回来呢？正当我疑惑时，外面响起了脚步声，紧接着妈妈推门而入：“咦？什么这么香啊？”

妈妈一进门就问，我赶忙夹了一些给她尝，紧张又期待地问：“这是我做的土豆片，还行吗？”

妈妈边品尝边笑着对我说：“嗯！真好吃，你真乖，还懂得体贴家人了！”

我听了妈妈的话，心里比吃了蜜还要甜。这盘小小的炒土豆片，让我尝到了成长的味道。

指导教师：梅瑞芸