下午，我和好朋友乐乐一起去烘焙教室做蛋糕，我的心里像揣着一只小兔子，又激动又开心，蹦蹦跳跳的！

一进教室，香喷喷的味道扑面而来。老师已经把软乎乎的蛋糕胚、亮闪闪的抹刀、新鲜的水果……全都整整齐齐地摆好了，就等我们大显身手啦！我先小心翼翼地把蛋糕胚切成三层，接着在第一层上涂满雪白的奶油，再铺上甜甜的水果，盖上第二层蛋糕。我又认真地重复刚才的步骤，最后小心地盖上第三层，像建起一座甜蜜的小房子。

最难的是抹奶油啦。我用裱花袋在蛋糕周围和顶部挤上奶油，再用抹刀轻轻地、慢慢地刮呀刮。我原以为这很简单，可奶油总是不听话，怎么也抹不平。妈妈笑着说：“我来帮你！”没想到妈妈也手忙脚乱。最后，我们俩齐心协力，终于把奶油抹得又光滑又平整。

终于可以装饰啦！我在蛋糕上摆好红红的草莓和蓝蓝的蓝莓，像种下一颗颗小星星；插上新年祝福的小标签，还系上一个漂亮的蝴蝶结，蛋糕一下子变得又漂亮又神气。

我的蛋糕大功告成啦！看着亲手做的漂亮蛋糕，我心里甜滋滋的，真想快点带回家和家人一起分享这份甜蜜！

指导教师：贺淳